Der Far Breton, eine ganze Geschichte
Dieses rein bretonische Dessert kam im 18. Jahrhundert in der Bretagne auf. Seine Verbreitung in ganz Frankreich fand erst im 19. Jahrhundert statt. Entgegen der landläufigen Meinung enthält der traditionelle bretonische Far keine Pflaumen und wird pur gegessen: Erst später, im 19. Jahrhundert [...].
