Le Far Breton, toute une histoire
Pur produit Breton, ce dessert est apparu en Bretagne au XVIIIe siècle. Son expansion dans toute la France n’a eu lieu qu’au cours du XIXe siècle. Contrairement à se que l’on pourrait croire, le Far breton traditionnel ne contient pas de pruneaux et se mange nature : ce n’est que plus tard, au XIXe siècle […]
